Извините, регистрация закрыта. Возможно, на событие уже зарегистрировалось слишком много человек, либо истек срок регистрации. Подробности Вы можете узнать у организаторов события.
На вкус и аромат кофе влияет очень много факторов. Одним из таких является кислотность. Кофе может содержать цитрусовую, яблочную, винную, уксусную кислинку. Хотя бы немного кислотности всегда необходимо для усиления вкуса и аромата, количество же её варьируется в зависимости от сорта кофе.
Проведем каппинг дегустацию зерна и попробуем 4 новых сорта свежеобжаренного кофе разных регионов и научимся определять ноты кислотности во вкусе.